Sammensæt din egen lækre menu
 
Forretter:

Røget lakseroulade m. laksemousse

Røget laks m. asparges og dilddressing

Dampet fisk m. rejer, asparges og rød dressing

Rejecocktail m. dressing

Stjerneskud m. 1 kogt og 1 stegt fisk smat rød dressing

Dampet laks m. marinerede urter, rejer og dilddressing

Skal m. høns i asparges

Kyllingesalat på ananasring m. bacon og karrydressing

Røget spegeskinke m. melon, salat og dressing

Til foretterne serveres hjemmebagt flutes
 

Hovedretter:

”Gammeldaws Flæskesteg” m. rødkål, asier, chips,
brunede og hvide kartofler samt skysauce

Svinekam stegt som vildt m. waldorfsalat, tyttebær, asier, ½ æble m. gele, brunede og hvide kartofler samt vildsauce

Glaseret herregårdsskinke m. salat og flødekartofler

Marineret kalkuncuvette m. stegte grøntsager, små ristede kartofler og paprikasauce

Gl. daws oksesteg m. bønner, glaserede perleløg, tyttebær, hvide kartofler og skysauce

Kalvesteg stegt som vildt m. bønne/baconsaute, waldorfsalat, asier, tyttebær, brunede og hvide kartofler samt vildtsauce

Desserter:

Daimis på nøddebund m. jordbærpure

Rubinsteinerkage m. vandbakkelser

Diverse fromager

Fløderand m. kirsebærsauce

Islagkage m. 3 slags is

Chokoladekage m. is og frugt

Mokka- og chokoladeis m. bananer

Ønsker du priser, så henvend dig venligst til hotellet.