Vin på Hotel Strandlyst
At nyde vin er en oplevelse for alle sanser
-fyldig bouquet, liflige dufte, smukke farver
På Hotel Strandlyst udvælger vi kvalitetsvin fra hele verden til fornuftige priser.
I det følgende præsenterer vi vore vore vine.
Printvenlig udgave
HUSETS VINE:
CALIFORNIEN:
“Chardonnay”
Vinen har en lys farve med grønne reflekser, smagen er liflig, halvtør med dejlig frugtbouquet, afsluttet af den ”blomstrende,” frugtrige bouquet af modne druer.
Kr. 164,-
”Ruby Cabernet”
Vinen kommer fra Fresno County Valley. Her har vinstokkende en ideel grobund. Druerne har en langsom udvikling, der medfører en vellykket vinproduktion. Vinen er en fyldig, langlivet og moden vin
Kr. 164,-
HVIDVINE:
FRANKRIG
“Pinot Blanc d `Alsace”
A. Seltz Mittelheim
Firmaet A. Seltz fra 1576 bygger på sine 400 år gamle traditioner.
Her er en tør karakterfuld hvidvin med frugtsødme og en liflig smag af ædle druer.
Kr. 198,-
”Bourgogne Haut Côtes de Nuits”
Domaine R. & R. Jacob, Ladoix-Serrigny.
Vinen har en flot, lys og gylden farve med grønne reflekser.
Smagen er tør med dejlig frugtbouquet.
Vinen har en vidunderlig lang eftersmag, afsluttet af Chardonnay-druens frugtrige, krydrede bouquet.
Kr. 238,-
”Château de Haux Blanc”
Première Côtes De Bordeaux
Her er en bemærkelsesværdig hvidvin fra det danskejede vinslot
”Château De Haux”
Farven er sart, strågul og bouqueten frisk med god blomst. Smagen er frugtrig og efterlader indtrykket af en velafbalanceret og harmonisk vin.
Kr. 228,-
AUSTRALIEN
”Chardonnay Weighbrige”
P. Lehmann
Chardonnay fra et af de bedste områder i Australien.
Denne flotte strågule vin dufter af friske ferskner og citrusfrugter.
I smagen fornemmer man den modne, fyldige frugt fra Chardonnay druen og mærker en lækker, frisk syre, der resulterer i en vin med en flot balance.
Kr. 218,-
”Riesling Barossa Valley”
Vinen har en flot grøn-gylden farve. Duften er præget af klassisk Riesling frugt med en smule krydderi. Smagen er super ren, med lidt krydderi. Eftersmagen er lang og meget rensende med den flotte syre.
Kr. 258,-
CHILÉ
”Vina Tarapaca, Chardonnay”
Maipo Valley
Vinen har en smuk, gylden-grøn farve. Smagen er tør, forfriskende liflig, afsluttet af en nuanceret bouquet med egetræets fine strøg.
Kr. 208,-
”Vina Tarapaca, Sauvignon Blanc”
Maipo Valley
Vinen har en blank, lys farve med grønne reflekser. Smagen er tør og forfriskende liflig med behagelig frugt i den lange eftersmag.
Bouqueten er blomstrende frugtfyldt.
Kr. 198,-
ROSÉVINE
CHILE
”Vina Tarapaca," Cabernet Sauvignon, Rosé
Vinen er høstet på 5 år gamle vinstokke. Vinen har en flot rosa farve. Smagen er liflig og forfriskende med en dejlig frugtbouquet
Kr. 198,-
FRANKRIG
”Château De Haux, Clairet”
Premières Côtes De Bordeaux
En vin fra det danskejede vinslot i Bordeaux, ”Château De Haux”
Vinen har en strålende lys, rød farve. Helt enestående i sin genre.
Vinen er aromatisk og blød, med frugtagtig bouquet. Den har en karakterfuld og tør smag. Den skal nydes ung og kold.
Kr. 248,-
RØDVINE
ITALIEN
”Primitivo di Manduria”
DOC Masseria Trajone, Puglia
Vinen har en smuk, rubinrød farve med lilla reflekser.
Smagen er fyldig, fløjlsblød med en lang, vedholdende eftersmag,
afsluttet af den krydrede bouquet
Kr.208,-
”Barbera d`Asti, Blue Label”
Batasiolo, Piemonte
Vinen har en smuk, rubinrød farve. Smagen er tør og fint afbalanceret med en ren, blød eftersmag, afsluttet af en frugtrig bouquet
Kr. 251,-
FRANKRIG
”Chateâu La Croix de Saint-Georges”
Saint–Georges-Saint-Emilion
Vinen fremstår med en smuk, rubinrød farve.
Smagen har en blød fylde og bouqueten er fin.
Vinen er tildelt sølvmedalje ved Concours Regional d`Aquitaine.
Kr. 278,-
”Château De Haux”
Première Côtes De Bordeaux
En vin fra det danskejede vinslot i Bordeaux, ”Château De Haux,”
Vinen er særdeles god og en ofte præmieret repræsentant for området. Farven er smuk, rød og skinnende blank. Duften er behageligt udviklet, imødekommende og venlig. Smagen er fyldig men afrundet.
Kr. 269,-
NEW ZEALAND
”Babich, Pinot Noir”
Marlborough
100% fremstillet på druesorten Pinot Noir.
Vinen har en smuk, rubinrød farve med lilla reflekser. Smagen er medium fyldig og karakterfuld, afsluttet af en attraktiv, frugtrig bouquet
Kr. 258,-
AUSTRALIEN
”Shiraz Weighbridge”
Peter Lehmann
P. Lehmanns speciale er at producere vine på meget højt niveau.
Duften er præget af modne brombær og lidt frisk anis. Smagen er kraftig med stor fylde. Masser af friske bær og velafbalancerede tanniner.
En vin med en lækker, blød afslutning.
Kr. 224,-
”Clancy`s red”
Barossa Valley, P. Lehmann
Denne vin er en klar favorit hos anmeldere både i England og i Amerika.
Vinen har en mørk, dyb rød farve med røde og sorte nuancer. I duften er der mørk chokolade og sort peber, samt masser af modne, mørke bær.
Vinen har medium fylde, og den er meget blød.
God kerne af frugt og elegante tanniner
Kr. 299,-
CHILE
”Vina Tarapaca, Carmenere”
Maipo Valley
Carmenere er Chiles nationale drue.
En vin med en meget smuk, skarlagenrød farve.
Smagen er kraftig og frugtrig med stor fylde og blødhed.
Den afsluttende bouquet er ”blomstrende” og krydret med megen frugt.
Kr. 218,-
”Los Vascos Grande Reserva, Cabernet Sauvignon”
Domaines Barons de Lafite Rothschild
Farven er mørk purpurrød.
Smagen er koncentreret og afbalanceret med blød fylde og krydrede tanniner i den lange eftersmag, afsluttet af den modne, frugtrige bouquet.
Kr. 308,-
SYDAFRIKA
”Pinotage, Bellingham”
Pinotage druen er høstet 150m. over havet. Vinstokkene vokser på et dybt, gult gruslag. Denne jordbund fremhæver druens særlige, frugtrige egenskaber. Smuk, rubinrød farve med lilla reflekser. Velafbalanceret smag, tør med egetræets fine strøg, afsluttet af en ædel bouquet.
Kr. 214,-
CALIFORNIEN
”Zinfandel, Twin Oaks”
Robert Mondavi
Zinfandeldruen høstes på 3 af firmaets ældste vinmarker. Vinstokkene har en alder på mellem 40 og 100 år. Vinen har en intens rød farve. Smagen har kraft og fylde med krydret frugt, afsluttet af den fyldige bouquet af ”egetræets” fine toner.
Kr. 284,-
APERITIF & DESSERT VINE
”Late Harvest”
Sauvignon Blanc/Gewurtztraminer, Tarapaca, Chile
Vinen er spejlblank med en smuk, ravgylden farve. Smagen er rigt varieret. Vinen har en fin balance mellem syre og sødme og en lang, intens eftersmag
50 cl. - Kr. 184,-
Priserne er pr. glas:
”Pineau Des Charentes, Plessis Blanc, Cognac, Frankrig
Kr. 24,-
Muscat Baron De Farnals, Spanien
Kr. 24,-
Niepoort Ruby Port
Kr. 24,-
Niepoort Ruby White Port
Kr. 24,-
MOUSSERENDE VIN
Cremant d`Alsace, “Methode Champenoise,” R. Murè, Frankrig
Kr. 285,-
LIKØR
Diverse likører
Pr. glas: Kr. 24,-
SPIRITUS
Diverse spiritus
Kr. 24,-
“Cognac:”
Camus, Cuveè VSOP
Kr. 26,-
Camus, Josophine, (blød kvindecognac)
Kr. 30,-
Camus, XO Borderies
Kr. 48,-
ØL
Fadøl, Royal
Lille Kr. 25,-
Stor Kr. 42,-
Flaskeøl, Royal
Alm. eller classic
Kr. 25,-
VAND
Diverse sodavand
Kr. 20,-
Kildevand ½ l.
Kr. 20,-
Juice, æble /appelsin
Kr. 20,-
 |
